سخّنت العصير مع برش الحامض لتحضير تحلية لذيذة خفيفة ومنعشة!

عصير القشطة بالحامض :

هذه التحلية سهلة التحضير ولا تتطلب سوى بعض المكونات. لا شك في أن مدعوّيكم سيعشقونها!

تريدون أمرًا مختلفًا؟ ما رأيكم في تقديم القشدة بالحامض؟ إليكم الوصفة:

1 أبرشوا قشرة ليمونة حامضة وضعوها في طنجرة وأضيفوا إليها عصير حامضتين و 75 غرام من السكر. أمزجوا جيدًا بواسطة خفاقة.

2 أضيفوا مقدار ملعقة كبيرة من نشاء الذرة ثم سخنوا المزيج على نار هادئة.

3 في وعاء أخفقوا بيضتين بالشوكة واسكبوهما فوق المزيج الأول.
4 في انتظارها أن تنضج، حرّكوا المزيج باستمرار إلى أن يصبح سميكًا أي بعد حوالى دقيقتين. أطفئوا النار واتركوا المزيج يبرد على مهل ثم اسكبوه في كاسات أو في مراطبين.

5 ضعوا المزيج في البراد لساعتين على الأقل قبل تقديمه.

واستمتعوا بوجبتكم!
شاهد الفيديو: