غذاء إذا كنت غير قادر على شمّ رائحته فقد يشير ذلك إلى أنك معرّض للخرف ما هو؟

ثمة نوع من البروتين مرتبط بالخرف ( ألزهايمر)يقتل خلايا عصبية مسؤولة عن تمييز الروائح.

هذا ما اكتشفه باحثون في جامعة فلوريدا الطبية. يكفي أن يجري الطبيب اختباراً يحاول فيه المريض أن يشمّ رائحة زبدة الفول السوداني peanut butter، فإذا لم يستطع أن يشمّ رائحتها فقد يكون ذلك دليلاً على بدء إصابته بالألزهايمر. وتقتضي هذه النتيجة إجراء المزيد من الفحوص للتأكد من النتيجة.

تغيّرات كثيرة يسببها الألزهايمر في عدد من وظائف الدماغ لكن أسرعها للظهور هي تلاشي وظيفة الشمّ.

الأغرب من ذلك أن ثمة فرق في قدرة المنخارين على الشمّ. فالمنخر الأيسر يخسر هذه القدرة بسرعة أكبر وبشكل تام مقارنو ع المنخر الأيمن.

لماذا زبدة الفستق وليس أي غذاء آخر؟ لأن رائحتها يلتقطها عصب الشم مباشرة وبسرعة.