كيف تعرف إن كان عسل النحل أصلياً أم مغشوشاً؟

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

كيف تعرف إن كان عسل النحل أصلياً أم مغشوشاً؟ - IFARASHAعسل النحل الصافي الأصلي

– تفوح منه رائحة العسل المعروفة

– يسبّب إحساساً لاذعاً في الحلق عند ابتلاعه

– لا ينفصل في الوعاء إلى طبقات

– يحتوي بعض الشوائب مثل بقايا شهد العسل أو الشمع أو العكبر أو غبار الطلع

– قوامه شديد إذا سكبته من الملعقة لا يتقطّع خيط سيلانه ولا يمتدّ على السطح الذي تسكبه عليه

العسل المغشوش

– تفوح منه رائحة حموضة

– لا يسبب إحساساً لاذعاً في الفم

– يبدو صافياً تماماً

– يمكن أن تجد فيه تكتّلات

– إذا سكبته ببطء من ملعقة تقطّع خيط انسكابه وانتشر بسرعة على السطح الذي تسكبه عليه

مختبر في البيت:

بعض التجّار الذين يبتغون الربح السهل والسريع يمزجون العسل الصافي بشراب السكّر أو الدبس. ولزيادة كثافته يضيفون النشاء أو غيره من المواد المكثّفة.

– خذوا ملعقة صغيرة من العسل وأدنوها فوق النار. العسل الصافي يذوب أما المغشوش فيبدأ بالغليان والتبخّر سريعاً.

– امزجوا العسل بالماء. العسل الطبيعي الصافي لا يذوب

– اسكبوا بعض العسل على ورق عادي إذا رأيتم أن بقعة رطوبة بدأت تنتشر حول بقعة العسل فهذا يعني أنه ممزوج بسائل آخر.

 

 

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

التعليقات مغلقة.