ارفعي معدل الحديد عند اولادك وعندك بهذه الوصفة اللذيذة

وصفة كرات اللحم

سنصنع  كرات  لحم  من اللحم المفروم ناعماً. وهذه الوصفة بالذات ممتازة اذا ما قدمت مع المعكرونة التي يحبها الاولاد عادة . هذه وصفة اللذيذة ، ستساعد الأولاد على رفع معدل  الحديد في جسمهم بشكل طبيعي

المكونات

500 غ من اللحم المفروم

شريحتان من الخبز تجفف لتفتيتها واعداد ما يشبه الكعك المطحون

نصف بصلة مفرومة

حص ثوم مدقوق

ملعقة صغيرة من معجون البندورة

ملعقة صغيرة من صلصة الصويا

بيضة واحدة مخفوقة

مقدار ثلاثة اكواب  من عصير البندورة

ملعقة صغيرة من  الحبق المفروم

طريقة التحضير

امزجي في وعاء اللحمة المفرومة مع البصل والثوم  الخبز  المسحوق ناعماً  ومعجون البندورة وصلصة الصويا  والبيض.

اخلطي المكونات بيدك جيداً . ثم أعديها على شكل كرات

بعد ذلك ضعي القليل من زيت  الزيتون في مقلاة ثم اقلي كرات اللحم فيها حتى تتحمر .

خففي النار ثم أضيفي عصير البندورة والحبق وابدئي بتنزيل كرات اللحم لتمتزج بالمزيج. اخيراً غطي المقلاة ثم اتركي الكرات مع المزيج على النار مدة خمس  دقائق.

يمكن تقديم هذه الوصفة مع المعكرونة