أنتم تذهبون إلى النوم ومعدتكم فارغة من أجل أن تنحفوا ؟ اكتشفوا ما يفعله هذا بجسمكم !

أنتم تذهبون إلى النوم ومعدتكم فارغة من أجل أن تنحفوا ؟ اكتشف أخصائي تغذية استرالي ما الذي يمكن أن نأكله قبل النوم وما الذي يجب أن نتجنبه إذا أردنا ننحف. خلال نومكم، يقوم الجسم بالعديد من الوظائف: إنه يجدد وينمي خلاياه، يهضم الأطعمة ويقوم بعدة وظائف أخرى ضرورية لاستمرار الحياة. كل هذه العمليات تحتاج إلى طاقة يأخذها الجسم من الطعام الذي يستهلكه خلال النهار أو الليل. يقول الدكتور Tim Robards:

” إذا كنت قد تناولت وجبة غنية بالسعرات الحرارية الفارغة، مثل الشوكولا أو علبة آيس كريم، يرتفع مستوى السكر في الدم بسرعة، والطاقة المكتسبة تخزن بشكل اوتوماتيكي في الجسم على شكل دهون “.

حتى تحصلوا على نوم هادئ، أفضل ما تفعلونه هو أن لا تأكلوا أي شيء قبل أن تذهبوا إلى النوم، حتى لا تبقيكم عملية الهضم مستيقظين. لكن إذا قررتم أن تأكلوا وجبة خفيفة، فأفضل خيار هو الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والنشويات.

ينصح الدكتور Tim Robards :” من أجل نوم مريح، يجب أن تأكلوا البروتينات والدهون التي تتكون منها خلايا الجسم، مثل اللحوم، البيض، الأفوكادو والزبدة. تناولوا أطعمة طبيعية غير مصنعة يستطيع الجسم أن يحرقها بسهولة ويحولها إلى مواد مغذية. “

اليكم وصفة البيض على الطريقة الإيطالية:

المكونات:

• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• بصلة متوسّطة الحجم مفرومة خشنة
• 3 فصوص من الثوم مفرومة فرماً ناعماً
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• علبة رب طماطم صغيرة
• 8 بيضات كبيرة
• ربع كوب من الجبنة المبشورة (البارميزان أو ريجيانو)
• أوراق الحبق المفرومة
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1. سخّنوا الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلّوا البصل والثوم مع الفلفل الحار إلى أن تصبح طرية وذهبية اللون ( لمدة 8 دقائق تقريبًا).
2. أضيفوا رب الطماطم وحرّكوا المزيج لمدة 10 دقائق (مع تغطيته)
3. أطفئوا النار وقسّموا الصلصة على كاسرولات صغيرة. إكسروا بيضة فوق الصلصة في كل كاسرولة وأضيفوا الجبنة المبشورة حسب الرغبة والملح والفلفل
4. أخرجوا الأطباق من الفرن واتركوها ترتاح لمدة 3 دقائق. زيّنوها بأوراق الحبق الطازجة المقطّعة قبل تقديمها على الخبز المحمّص.

تابعونا أيضا على صفحتنا على الفيسبوك: ريجيم ورياضة