وصفة البروكولي الصحية واللذيذة ايضاً… ستجعلكم تحبون الأكل الصحي!
احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
وصفة البروكولي الصحية:
لا مفرّ من الخضار. أكانت كبيرة أو صغيرة يجب أن نأكل منها كلّها حتى ولو كان طعمها كريهًا بالنسبة إلى البعض. ولكن جرّبوا هذه الوصفة الصحية التي تقترح عليكم طبقاً إضافياً لذيذاً سهل التحضير مع بعض المكوّنات فقط. وهكذا ربما يصبح البروكولي (وكافة الخضروات الأخرى) الطعام المفضّل للأشخاص الأكثر تأنفاً.
ما تحتاجون إليه:
- 340غ من البروكولي
- 55غ من البصل الأخضر
- سنّ ثوم
- 150غ من الجبنة المبشورة
- 125غ من مسحوق الكعك (بقسماط)
- بيضة
- ملح وفلفل
- صلصة حارّة (إختيارية)
ما عليكم فعله:
- قطّعوا البروكولي قطعًا كبيرة واطهوها لمدّة دقيقتين في طنجرة ماء.
- صفّوا البروكولي. ثم قطّعوها إلى قطع أصغر وضعوها في وعاء. أضيفوا إليها الجبنة والبصل الأخضر والبيض والثوم والفلفل والملح والصلصة الحارة إذا رغبتم بنكهة حارّة قليلًا.
- إستمرّوا بعَجن المكوّنات إلى أن تحصلوا على قِوام متّسق. واتركوها ترتاح لمدّة ساعتَين في البرّاد.
- بعد بعض الوقت شكّلوا كرات متماسكة بهذا المزيج…
- …وضعوا الكرات على الصينية
- اشووها في الفرن على حرارة 200 د.م. لمدّة 17 إلى 20 دقيقة. مممممم! رائحتها شهيّة!
إذًا حتى ولو كنتم بعد هذه الوصفة ما زلتم لا تحبّون البروكولي لا يمكننا أن نفعل لكم أي شيء إلا أن نقترح عليكم تجربة هذه الوصفة بخضروات أخرى! صحتين!
اليكم فوائد البروكولي:
البروكولي للحد من مضار المواد المسرطنة ولتأخير الشيخوخة
عند شيّ اللحمة أو الدجاج أو حتى الجبنة نجد عليها أمكنة لونها بني غامق أو أسود. في الحقيقة هذه مواد مسرطنة اسمها HAA وأيضاً تزيد من سرعة الشيخوخة. ولكن إذا أكلنا البروكولي معها نحدّ بشكل كبير من مضار هذه المواد،
لأن البروكولي يحتوي على :
- BROCCORAPHANE
- SELENIUM
- Indol-3-carbinol
وهي مواد تؤخر عامل الشيخوخة وتقتل الخلايا السرطانية.
اقرؤوا أيضا من موقع آي فراشة:
وجبات سريعة صحّية ستعشقونها أنتم وأولادكم
اشربي هذا بعد كل وجبة واخسري الوزن الزائد بسرعة
تابعونا أيضا على صفحتنا على الفيسبوك: ريجيم ورياضة
إذا أعجبتكم هذه المقالة التي قدمناها لكم من موقع آي فراشة, لا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم. شكرًا لكم.
التعليقات مغلقة.