طرق بسيطة لخفض معدل السكر في وجبتك
احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
السكر في الطعام: إليك هذه الطرق البسيطة التي تساعد على خفض معدل السكر في وجبتك:
- أضف عصير الليمون الحامض
- حوّل الطعام إلى حساء، فستشعر بالشبع أكثر بهذه الطريقة
- انقع الشوفان أو تناوله مسلوقاً
- امضغ كل قضمة 20 مرة كي تبطئ أكثر إطلاق الكربوهيدرات
- أضف الماء إلى وجبتك ضع الشوكة على الطاولة بين القضمة والأخرى
- أضف ملعقة من نخالة الشوفان
- لا تضف أيّ صلصة حلوة المذاق
- انتظر 30 دقيقة قبل أن تتناول أيّ تحلية صحية (فاكهة مثلاً)
- تناول التحلية على شكل وجبة خفيفة وضمّنها بعض البروتين.
هكذا يصبع السكر في الطعام أقل.
اليكم أيضا من موقع آي فراشة: ما الذي يحدث في جسمكم عندما تتناولون الشوفان يومياً
كميات عالية من مضادات الأكسدة
الشوفان غني بمضادات الأكسدة. إحداها هو ال avenanthramide، الذي يساعد في محاربة الحكّة والإلتهاب وارتفاع الضغط. كما أنه يحتوي أيضا على البيتا غلوكان، الذي يخفض تركيز السكر في الدم. وتأثيره يصبح أقوى بوجود الفيتامين C وهو السبب الذي يجعل الفطور الذي يحتوي على الشوفان، كما يُضاف إليه عصير البرتقال.
طاقة عالية
الشوفان غني بالنشويات وهو يعطي طاقة أكثر للجسم. ننصح بتناول القليل من الشوفان الجاف لأنه سيجعلكم تشعرون بالشبع لأطول وقت ممكن، فتتفادون هكذا الحاجة لتناول أطعمة أخرى.
الأفوكادو للسكري:
عند الحديث عن هذه الفاكهة، يندهش المريض ويأتي فوراً على ذكر أنها غنية بالدهون، فكيف يتمّ وصفها غذائياً؟
في الحقيقة إن 70 ـ 85% من السعرات الحراريةالكوجودة في الأفوكادو تأتي من الدهون الموجودة فيها. ولكن إذا نظرنا عن كثب وحللّنا الدهون وأنواعها نجد أن 50% من هذه الدهون هي من عائلة Oleic acid وهو الموجود بكثرة في زيت الزيتون أي أن فوائد زيت الزيتون (معظمها طبعاً) قد تنطبق على الأفوكادو. وإذا أكملنا تحليل الدهون في الأفوكادو نجد أنّ كمية لا بأس بها من هذه الدهون هي من عائلة الـ Polyhydroxylated fatty substances وهي دهون موجودة فقط في المأكولات والطحالب البحرية والأفوكادو. تُعْتَبَر الأفوكادو النبتة «الوحيدة» التي تحتوي على هذه الأنواع من الدهون.
تابعونا على صفحتنا على الفيسبوك: العلاجات الطبيعية للسكري
التعليقات مغلقة.