دجاج بالمعكرونة

دجاج بالمعكرونة :

المكونات :

4 قطع من صدور الدجاج

900 غ من المعكرونة

كوبان من الكريما الحامضة

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

ملعقة صغيرة من بودرة البصل

ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية (خليط من الأعشاب اليابسة: الحبق والمردقوش وصعتر الأوريغانو والقصعين)

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

اسلق المعكرونة مدة 10 دقائق ثم صفِّها واغسلها. ضع الكريما في قِدر وأضف إليها بودرة الثوم وبودرة البصل والبهارات الإيطالية والملح، ثم ضع القدر على نار هادئة حتى يغلي المزيج. قطع الدجاج إلى مكعبات وقلّبها في مقلاة مضادة للالتصاق بدون استعمال الزيت. أضف قطع الدجاج إلى صلصة الكريما واسكبها فوق المعكرونة المسلوقة.

يمكن إضافة: الأرضي شوكي (الخرشوف)، الفطر، البروكولي، أو أي نوع آخر من الخضار.