إصنعوا آيس كريم اللبن في المنزل! أضيفوا إليه الفاكهة! ثم تمتعوا بالنكهات!

الجميع مولع بأكل الآيس كريم بسبب طعمه الذي لا مثيل له ولكن هذا لا يعني أنه لا يضرّ بصحتنا! اليكم طريقة تحضير آيس كريم صحيّ.

يغرينا بطعمه اللذيذ ولكنه غنيّ بالسكّر والدهون. كما أنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

آيس كريم اللبن :

الجو حار والطقس جميل!
الأطفال جائعون ولا تعرفون ماذا تقدّمون لهم! أخرِجوا اللبن الرائب من البرّاد! حان وقت آيس كريم اللبن!

أنتم بحاجة إلى:

4 حصص

• 170 مل (ثلثَي الكوب) من اللبن الرائب الطبيعي
• 750 مل (3 أكواب) من الفراولة المثلّجة (ثلّجوها في الليلة السابقة)
• 3 موزات مثلّجة ( قطّعوها وثلّجوها في الليلة السابقة)
• فراولة طازجة مفرومة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. أمزجوا الفاكهة المثلّجة واللبن الرائب في الخلاّط الكهربائي إلى أن تحصلوا على قوام قشدي
2. مدّوا المزيج على صينية مقاسها 20×20 سم (8×8 إنش)
3. زيّنوا المزيج بالفراولة المفرومة (حسب الرغبة)
4. غطّوه وضعوه في الثلّاجة لمدّة ساعتَين!

وصفة أخرى لتحضير الآيس كريم:

لحسن الحظ، يمكن استبدال البوظة غير الصحيّة التي نبتاعها من السوق بنوع آخر صحيّ وسهل التحضيرفي المنزل بواسطة ثلاثة مكوّنات وفي خمس دقائق فقط!

لستم بحاجة إلا للمكوّنات التالية:

• نصف كوب من حليب جوز الهند
• خمس ملاعق طعام من نشاء الذرة أو التبيوكا
• كوب ونصف من الفاكهة المقطّعة أو المهروسة

طريقة التحضير بسيطة جدًا:

1. امزجوا نصف كمية حليب جوز الهند مع النشاء حتى يصبح متماسكًا ثم ضعوه جانبًا.
2. سخنوا ما تبقى من الحليب في طنجرة صغيرة على نار هادئة حتى تبدأ الفقاعات بالظهور.
3. بعد ذلك أضيفوا الخليط الذي قمتم بتحضيره إلى الحليب الدافئ ودعوا المزيج يغلي بشكل خفيف.
4. حرّكوا بسرعة حتىيصبح سميكًا . عند ذلك أسكبوا المزيج من الطنجرة في وعاء مقاوم للحرارة.
5. يمكنكم إضافة الفاكهة المقطعة حسب رغبتكم: الفراولة والكرز والموز وغيرها وذلك من أجل أن تستمتعوا أكثر بوصفتكم.
6. اتركوا المزيج حتى يبرد. النتيجة مذهلة: بوظة شهية وصحية في وقت قصير!

إذا أعجبتكم هذه المقالة التي قدمناها لكم من موقع آي فراشة, لا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم. شكرًا لكم.