البطاطا الحلوة المهروسة مع الجوز و القرفة:
طريقة صحّية للاستمتاع بألذ طبق من البطاطا الحلوة الغنيّة بالألياف والفيتامينات والمعادن
عدد الحصص: 4
4 حبّات متوسطة أو كبيرة من البطاطا الحلوة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب حليب اللوز أو حليب جوز الهند (اختياري)
¾ كوب جوز مفروم
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ملح بحري أو ملح الهملايا وفلفل أسود مطحون طازج
قشروا البطاطا الحلوة وقطّعوها إلى مكعبات كبيرة واسلقوها بالماء حتى تصبح طرية.
صفّوها من الماء واهرسوها مع زيت الزيتون وحليب جوز الهند أو اللوز. رشّوا عليها الجوز والقرفة والملح والفلفل الأسود.
استمتعوا بهذا الطبق اللذيذ والصحي.