تصفح الوسم

البروكولي

9 أطعمة عليكم استهلاكها للوقاية من السرطان بحسب هذا العالم الشهير

دكتور ريشار بيليفو أستاذ محاضر في جامعة كيبيك في مونتريال بكندا حول الوقاية من السرطان وعلاجه. إنه بروفسور في الجراحة وبروفسور في الفيزيولوجيا من كلية الطب في جامعة مونتريال. إنه أيضاً باحث مشارك في مركز الوقاية من السرطان قسم الأورام في…

الشراهة لا تعني الوجبات السريعة وهذه الوجبة اللذيذة تثبت الأمر!

وجبة بروكولي : لا مفرّ من الخضار. أكانت كبيرة أو صغيرة يجب أن نأكل منها كلّها حتى ولو كانت طعمها كريهًا بالنسبة إلى البعض. ولكن جرّبوا، في شهر رمضان، هذه الوصفة الصحية التي تقترح عليكم طبقاً إضافياً لذيذاً سهل التحضير مع بعض…

4 أنواع خارقة من الخضروات تحمي قلبك وشرايينك وتقويها

خضار معالجة :  - الهليون الهليون هو أحد أفضل الخضروات في تنظيف الشرايين فهو غني بالألياف والمعادن وبلائحة طويلة من الفيتامينات مثل الفيتامين K وB1 وB2 وC وE. يمكن للهليون أن يساعد على تخفيض ضغط الدم وعلى الوقاية من الجلطات الدموية…

أطعمة خارقة من أجل نمو أولادنا بشكل أفضل

الغذاء المتوازن من أهم الأشياء لنمو اولادنا العقلي والجسدي . فالأولاد يملكون طاقة وحاجات غذائية تختلف عن حاجات الراشدين . خلال مرحلة النمو يحتاج الجسم الى فيتامينات ومعادن محددة من أجل نموهم كما يجب. ما هي الغذاء المتوازن الضروري من أجل…

10 اطعمة خارقة تساعد على النحافة

هناك أطعمة يمكن أن تعزز فقدان الوزن وتقدّم لكم تغذية خارقة. أدرجوها في نظامكم الغذائي كلما سنحت لكم الفرصة. حاولوا أن تتناولوا منها ما لا يقل عن نوعين أو ثلاثة كل يوم. تعرّفوا على هذه الأطعمة الخارقة العشرة في ما يلي: الطماطم: منخفضة جدا…

البروكولي للحد من مضار المواد المسرطنة ولتأخير الشيخوخة

عند شيّ اللحمة أو الدجاج أو حتى الجبنة نجد عليها أمكنة لونها بني غامق أو أسود. في الحقيقة هذه مواد مسرطنة اسمها HAA وأيضاً تزيد من سرعة الشيخوخة. ولكن إذا أكلنا البروكولي معها نحدّ بشكل كبير من مضار هذه المواد، لأن البروكولي يحتوي على…

سلطة المعكرونة مع القريدس (الجمبري، الروبيان) والبروكولي

سلطة المعكرونة : المقادير (8 حصص) : 250 غ من المعكرونة الصغيرة على شكل أصداف كوب ونصف الكوب من البروكولي جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح حبة من الفليفلة الحمراء (فلفل رومي) مقطعة إلى شرائح ملعقة كبيرة من زيت الزيتون…

7 أطعمة خارقة عليك أن تأكل أحدها كل يوم!

من المعروف أن أنسجة الجسم يجب أن تميل إلى القلوية وأنها إذا كانت أكثر ميلاً إلى الحموضة فذلك يعرضنا لأمراض منها بسيط ومنها خطير جداً كالسرطان. مع الأطعمة التالية قولوا وداعاً للتعب وسوء الهضم والوزن الزائد والأوجاع والأمراض. وأهلاً…