الطماطم

البنكرياس هو جزء من الجهاز الهضمي يقع في التجويف البطني خلف المعدة. يتحمل البنكرياس مسؤولية إنتاج هورمونات عديدة مهمة مثل الأنسولين، البوليبيبتيدات، السوماتوستاتين والغليكاجون. كما ينتج الأنزيمات الضرورية لتفكيك الأطعمة.بالخلاصة، صحة هذا…

كتشب هاينز Ketchup Heinz هو أحد التوابل الأكثر مبيعاً في العالم. البعض لا يرغب إلا بهذه الماركة ولا يمكن أن يستبدل كتشب هاينز بأي ماركة أخرى ! لسوء الحظ، بالنسبة لعشاق كتشب هاينز، هذه الصلصة هي إحدى الصلصات الأكثر أذية للصحة. وهذا هو السبب…

عندما تكون زيادة الوزن معتدلة، ليس هناك من داعٍ للهمّ. فما دامت لم تتجاوز حداً معيناً، لن تشكل أي خطر على صحتكم. أنتم تعرفون بلا شك أن السمنة يمكن أن تسبب مشاكل الكولسترول، السكري أو حتى تشجع مشاكل القلب. أيضاً، عندما يكون الشخص في حالة…

هذه الأطعمة السبعة التي تقتل السرطان وتمنعه من الانتشار: 1- العنب الأحمر يمتلك العنب الأحمر مادة مضادة قوية للأكسدة تسمى الرزفرترول resveratrol وهو يتواجد بقشرة العنب. هذه المادة تمتلك خصائص مضادة للأكسدة وتقدر على التقليل من الإصابة…

بحسب جامعة تايوان يمكن خسارة الوزن الزائد بكامله من خلال شرب عصير الطماطم. هذا الإكتشاف هو أحد أحدث الاكتشافات وأكثرها أهمّيّة لأن هناك امرأة وضعت ثقتها بعصير الطماطم من أجل خسارة وزنها الزائد خلال شهرين فقط! وأخيرًا أثبِت قدرة الطماطم…

الدوالي أو الفاريس هي عروق رفيعة متمددة تحت سطح الجلد. يمكن أن تأخذ لوناً أزرق، بنفسجياً وحتى أحمر، وهي تبدو واضحة في مناطق الجسم التي تكون البشرة فيها رقيقة جداً. أغلب أنواع الفاريس لا تشكل خطراً على الصحة، إلا إذا حدثت مضاعفات أو…

في أيّامنا هذه، يفيض السوق بالخضار الطازجة. والطماطم تباع بكلّ تأكيد وعلى مدار السنة. حبة الطماطم اللذيذة تناسب أي قطعة من اللحم المشوي أو أي طبق آخر. ما هي طريقتكم المفضلة لتقديم الطماطم؟ قطعاً مستطيلة؟ ستغيرون على الأرجح رأيكم بعد...…

يعرف أغلب الناس كثيراً عن الخصائص المفيدة للطماطم (البندورة)، لكن من يعرف أننا نستطيع شفاء الفاريس (الدوالي) بالطماطم؟ هناك طريقتان لعلاج الدوالي (الفاريس) : إما نستعمل الطماطم الخضراء وإما نستعمل الطماطم الحمراء الناضجة. علاج الدوالي…

عندما يتجنب خبراء التغذية والأطباء طعاما، لا يكون وراء ذلك إلا سبب كبير؟ فما هي الأطعمة التي لا يمكن أن يتناولها الخبراء؟ 1- الطماطم المعلّبة أو صلصة البندورة المعلبة الخبير: Fredrick vom Saal، طبيب، أخصائي غدد صماء في جامعة ميسوري…

يصيب فقر الدم ملايين الناس لا سيما منهم الأولاد والنساء . إليكم إهم 6 أطعمة للقضاء على فقر الدم. وعلى الأمهات ان ينتبهن من خطأ جسيم هو إقدامهن على إعطاء اولادهن ادوية الحديد بدون وصفة طبية . لا يمكننا اخذ دواء الحديد الا اذا كان هناك…