الطّبخ الصّحي

وجبة بروكولي : لا مفرّ من الخضار. أكانت كبيرة أو صغيرة يجب أن نأكل منها كلّها حتى ولو كان طعمها كريهًا بالنسبة إلى البعض. ولكن جرّبوا هذه الوصفة الصحية التي تقترح عليكم طبقاً إضافياً لذيذاً سهل التحضير مع بعض المكوّنات فقط. وهكذا ربما…

سلطة البطيخ  : البطيخ الأحمر الفاكهة التي تقضي على العطش واللذيذة والملوّنة هي إحدى سعاداتي المفضّلة في الصيف. منذ سنوات عندما كنتُ في جولة سياحية وبدلًا من التوقّف عند سلسلة مطاعم على جانب الطريق السريع توجّهنا إلى وسط القرية لنكتشف…

إنها مذهلة حقاً لا تفوتيها ! أنت بحاجة إلى : 8 حبات من البطاطا 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان ملعقة صغيرة من الثوم البودرة الملح والفلفل بحسب الرغبة وعاء كبير طريقة الإعداد : ادهني مكعبات صينية…

بعد عدّة وجبات فطور يفرغ مرطبان المربى! لا ترموه في المهملات! يمكنكم أن تفعلوا به عدة أمور لا سيّما خلط بقايا المربّى مع الحليب (وربما مع القليل من المثلجات للشرهين) من أجل تحضير مشروب ميلك شيك لذيذ في كوب فريد من نوعه. 1.…

تنظيف الفاكهة: كلنا نعرف أن علينا تعقيم الخضار والفواكه التي سنأكلها ونطعمها لأطفالنا للتخلص من الجراثيم والأوساخ والمبيدات الحشرية ... ولكل واحد منا طريقته في تنظيف الخضار والفواكه.. ولكننا في هذه الحيل سنتعرف على طرق لتعقيم الخضار…

لفائف الفاكهة: الأطفال يعشقون لفائف الفاكهة ولكن تلك التي تشترونها من السوق محشوّة بالمواد الاصطناعية كالمنكهات والملوّنات والمواد الحافظة. لهذا السبب نشجعكم على تطبيق هذه النسخة الصحّية المنزلية التي لا تتطلّب سوى مكوّنين فقط! • اسكبوا…

كرات الطاقة : في هذا المقال سنشارككم وصفة وجبة خفيفة لذيذة جدًا: وصفة كرات الطاقة Energy Balls ! إنها قنابل طاقة صغيرة مغذّية جدًا ومليئة بالأشياء اللذيذة. كرات الطاقة مثالية من أجل التزوّد بالغذاء قبل يوم قاسٍ أو حتى من أجل التحفيز…

طريقة تحضير البيتزا: من الواضح أن أسهل حل هو أن تمسكوا بالهاتف وأن تطلبوا البيتزا من مطعم البيتزا ولكن إذا كنتم تريدون أن تعدّوا بيتزا خاصّة بكم بواسطة مكوّنات طازجة ومختارة بعناية من أجل الحصول على الطعم اللذيذ الحقيقي الذي يشبه طعم…

وصفة حساء : حساء ضد تصلّب الشرايين : سخّنوا مقدار ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة وأضيفوا نصف بصلة مفرومة وقلّبوها في الزيت لمدّة بضعة دقائق. أضيفوا نصف كوب من مرق الدجاج الخالي من الدهون وربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة…

مافن صحية : وأخيرًا وجدنا وجبة خفيفة يمكننا أن نتلذّذ بها من دون أن نشعر بالذنب! هذه المافنز التي نقدمها لكم في هذا المقال مصنوعة من مكوّنات صحيّة وغير مصنعة! إنها سهلة التحضير ولستم بحاجة إلا إلى 3 مكوّنات! المكوّنات: - موزتان - 4…