اطباق شهية

سلطة البرتـقال : المقاديـر (4 أشخاص):  6 حبّات برتـقال ملعقـتان صغيرتان من الحليب المكثّف المحلّى 10 أوراق نعناع ملعقة صغيرة من القرفة طريقة التحضير : قشّر حبات البرتـقال وقطّعها إلى شرائح مستديرة، ثم اغسل أوراق النعناع…

دجاج فرنسي : المقاديـر : صدرا دجاج منزوعا العظم والجلد 1/4 ملعقة صغيرة من بودرة البصل 1/4 ملعقة صغيرة من الصعتر اليابس حص من الثوم المفروم فرماً ناعماً ملعقة صغيرة من الحليب الخالي من الدسم 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبـيض…

الدجاج اليوناني : المقاديـر (4 أشخاص) : ملعقـتان صغيرتان من زيت الزيتون 1/2 ملعقة كبـيرة من القرفة صدران من الدجاج مقطّعان إلى نصفين مع عظمهما ومنزوع منهما الجلد 1/2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً فصا ثوم…

سلطة المعكرونة : المقادير (8 حصص) : 250 غ من المعكرونة الصغيرة على شكل أصداف كوب ونصف الكوب من البروكولي جزرة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح حبة من الفليفلة الحمراء (فلفل رومي) مقطعة إلى شرائح ملعقة كبيرة من زيت الزيتون…