تصفح الوسم

الأكاذيب الغذائية

الكذب الغذائية السابعة التي ندفع ثمنها من صحتنا.

في الستينات من القرن العشرين، تم اتخاذ القرار بأن الدهون مسؤولة عن الأمراض القلبية، وخصوصاً منها الدهون المشبعة. هذا القرار بني على دراسات مغرضة وعلى قرارات سياسية ظهر أنها كارثية. تعرفوا معنا الى حقيقة الأمر أظهرت دراسة علمية كبيرة…

الكذبة # 5. تناول الكثير من البروتينات مؤذٍ للصحة

يتم انتقاد الريجيمات العالية البروتينات بقوة لاتهامها بالتسبب بمشاكل في الكلى وبترقق عظام. فماذا عن هذا الاعتقاد؟ نكرر أيضاً مرة أخرى، العكس هو الصحيح. تناول البروتينات يؤدي على المدى الطويل إلى جعل العظام أكثر صلابة ويقلل من خطر…

الكذبة الغذائية الثانية . الحليب مفيد للعظام

اقرأ معلومات عن الحليب ستفاجئك لا سيما عن علاقته بالتسبب بالسرطان لا يوجد أي إثبات أن الحليب يقوي العظام ويقي من الكسور، وحتى أنه تم إثبات العكس في دراسة حديثة من جامعة Harvard. تناول حليب أكثر في فترة المراهقة يعني خطر أكبر بالإصابة بكسر…