التسمم الغذائي

هناك خطر كامن في المطبخ، والأرز الذي يعتبر العنصر الرئيسي في العديد من وجباتنا الغذائية قد يكون من أكبر المُدانين. وبالرغم من أن بعض الناس يرون أن أكبر المخاطر في تناول طعام مسمّم تكمن في تناول اللحم، إلا أنهم قد يتسمّمون بفعل الأرز. …

ليس له أي رائحة أو طعم. الفحم المنشط charcol غير سام. إنه يخفض بطريقة مؤكدة امتصاص الجسم ل60% من السموم. لديه القدرة على امتصاص المواد الكيميائية وإلغاء سميتها في الجهاز الهضمي. بتعبير آخر، يوقف الفحم المنشط امتصاص السموم. ترجمة الفيديو :…

الخيار هو من الخضار الممتازة صحياً على عدة مستويات. إنه مليء بمضادات الأكسدة، وبما أنه يحتوي على الماء بنسبة 95%، فهو حليف للريجيم ! يمكنكم أن تأكلوه مقشراً أم لا، لكن أكبر تركيز للفيتامينات والمعادن موجود في القشرة، وخصوصاً النحاس…

هناك خطر كامن في المطبخ، والأرز الذي يعتبر العنصر الرئيسي في العديد من وجباتنا الغذائية قد يكون من أكبر المُدانين. وبالرغم من أن بعض الناس يرون أن أكبر المخاطر في تناول طعام مُسمّم تكمن في تناول اللحم، إلا أنهم قد يتسمّمون بفعل…

إسهال، تقيؤ، أوجاع بطن، حمى؟ إنه تسمم معوي بالتأكيد. لهذا عليكم أن تتعرفوا وتطبقوا هذه العلاجات الرائعة التي كانت جداتنا تستعملها. هذه 4 أفكار صحية يجب أن نعرفها لنشفى سريعاً من هذا المرض المزعج. أنا أدرس طرق العلاج الطبيعي وهذا لحسن…

من الصعب أن يتوقع أحدهم أن يصاب بتسمم غذائي ما دام شكل ورائحة ومذاق كل من الطعام أو الشراب تبدو سليمة جداً. وما هي إلا ساعات أو أيام قليلة بعد تناول الطعام الفاسد وقد تبدأ أسوأ الأعراض بالظهور. قد تتضمن التقيؤ والصداع القوي والإسهال…

طُهاة مشهورون وربّات منازل متمرّسات يغسلن الدجاج بالماء قبل طهوه فهل هذه العادة صحّية وصحيحة فعلاً؟ وفقاً لموقع "سلامة الغذاء" Food Safety التابع للحكومة الأميركية، يزيد غسل الدجاج النيّء من إمكانية نشر البكتيريا المسبّبة للأمراض في…