القلي

خطورة القلي: الأطعمة المطبوخة كثيراً والأطعمة المطبوخة على حرارة عالية جداً تعجل في شيخوخة الخلايا وتلعب دوراً في نمو أمراضٍ خطيرة. حذرت الأكاديمية الوطنية للسرطان في فرنسا من مجموعة من المواد تسمى " advanced glycation AGE " تساعد…