المضاد للأكسدة

العلاج بالبندورة : البندورة ( الطماطم ) تفاجىء الجميع بقدرتها على مقاومة أمراض القلب يمتدح العلماء في الاونة الاخيرة البندورة لغناها بمادة " الليكوبين "lycopine المضادة للأكسدة التي يعتقد انها تساعد في الوقاية من مختلف…

يبدو جلياً أنّ ثمة شيء سحري بشأن زهرة Crocus sativus التي يُستخرج منها الزعفران. إن لم يقع حاملها تحت سحر جمالها الأخّاذ على الفور فيكفي غالباً أن يختبر طعم الزعفران ليُفتن تماماً. إن الزعفران مكلف للغاية إذ يتطلب تحضير 1000 ملغ…