إذا تركتم أطباقكم تبرد قبل أن تضعوها في البراد، فأنتم ترتكبون خطأً خطيراً !
عندما كنت أحضّر صلصة السباغيتي أو أي أطباق أخرى أريد أن أضعها في البراد أو الثلاجة، كنت أتركها دائماً تبرد قبل أن أضعها.
لكنني اكتشفت أنني يجب أن لا أفعل هذا أبداً، وأنا الآن خجلة من نفسي !
الطعام الذي نقوم بتبريده وقتاً طويلاً في الحرارة…