تقشير البطاطا

هل تعرف أن فوائد عصير البطاطس كثيرة لا بل ان فائدته أكثر من أي دواء فقد تبين علمياً انه يعالج السرطان والسكري والتهابات الأمعاء والضغط المرتفع وعدداً آخر من الأمراض. إن الخصائص العلاجية للبطاطس النيئة معروفة في العلاجات  القديمة ولكن رغم…

في المرة القادمة عندما تحتاجون إلى كمية كبيرة من البطاطا في الطبخ لا تنفقوا طاقتكم في تقشير حبات البطاطا الواحدة تلو الأخرى. عوضًا عن ذلك اعتمدوا هذه الحيلة البسيطة التي نقدمها لكم من ifarasha والتي تسمح لكم بإتمام هذه المهمة القذرة مرة…

حساء البصل : المقاديـر (4 أشخاص) : ملعقـتان كبيرتان من زيت الزيتون 700 غرام من البصل المفروم ملعقـتان كبيرتان من الخل 700 غرام من البطاطا المقشرة والمقطعة 4 أكواب من مرق الخضار ورقـة غـار مـلـح بهـار أسـود شريحتان من خبز…

طريقة لتقشير البطاطا في كل مرّة أريد فيها أن أقشّر البطاطس المسلوقة أخسر الكثير منها لأنني إذا قشّرتها وهي ساخنة أحرق يدّي ولا أتحكم بعملية التقشير وإذا تركتها تبرد تلتصق القشرة ويصبح تقشيرها صعباً! الحل الأسرع والأسهل هو الطريقة التي…