زبدة الفستق

هدرت الأسترالية إل ليتزو سنين شبابها بسبب مشاكلها الغذائية التي كادت تكلّفها حياتها. خسرت الكثير من الوزن حتى لم تعد قادرة على المشي. وهذه قصتها الغريبة. بدأت معاناتها في عمر الخامسة العشرة. في تلك الفترة كان وزنها طبيعيًا وكان…

الكيك بزبدة الفستق : المقادير (8 إلى 9 أشخاص) : - كوب من طحين القمح الكامل. - ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. - 1/3 كوب من السكر. - ½ ملعقة صغيرة من الملح. - ½ كوب من عصير الفتاح المركّز. - ½ كوب من حليب الأرزّ غير المنكّه…

كل الأمهات يعرفن أن الأولاد يحبون اللعب بالمعجون وصنع أشكال منه. هذه اللعبة تلهيههم لساعات ولا يملذون منها. المعجون الملوّن متوفّر بسهولة لكن معظمه سام إذا ما تناوله الطفل. فكيف تصنعين بنفسك وبسهولة معجوناً يلعب به طفلك وإذا أكله فلن…

أمور ستفاجئك، تصدمك، وتجعلك تتردّد كثيراً قبل أن تطلب طعاماً جاهزاً. 1. تضيف شركة كوكا كولا الأسيد فوسفوريك إلى مشروباتها لتعدّل الطعم الحلو الذي لا يطاق لهذه المشروبات، فمعدّل حلاوة هذه المشروبات تجعل المستهلك يتقيأ فوراً لو أنه شرب…

ثمة نوع من البروتين مرتبط بالخرف ( ألزهايمر)يقتل خلايا عصبية مسؤولة عن تمييز الروائح. هذا ما اكتشفه باحثون في جامعة فلوريدا الطبية. يكفي أن يجري الطبيب اختباراً يحاول فيه المريض أن يشمّ رائحة زبدة الفول السوداني peanut butter، فإذا…