قرة الماء

لعلّ البعض لم يأكل من قبل عشبة قرة الماء البرّية (وتسمّى أيضاً جرجير الماء watercress، cresson de fontaine ). ولكن من المحتمل أنك سمعت عنها. طعمها لاذع وهي تنتمي إلى عائلة قنّبيط، اللفت، والملفوف التي تقدم فوائد صحيّة مذهلة. وفي دراسة…