سلطـة الجـزر
سلطـة الجـزر :
المقاديـر (لأربعة أشخاص) :
كيلو غرام من الجزر
ملعقـتان كبـيرتان من زيت الزيتون
ليمونـة حامضـة
حص من الثوم (حسب الرغبة)
عرق من البقدونس
باقة من الثوم الأخضر
طريقة التحضير :
اغسل الجزر وقشّره. أبشر حبّات الجزر، وضعها في وعاء كبير.
أضف الثوم والبقدونس وعصير الليمون الحامض، ثم اخلط المزيج.
برِّده قليلاً قبل تـقديمه. رش عليه البقدونس الطازج والثوم الأخضر المفروم.
التعليقات مغلقة.