سلطة كيمبرلي الايطالية

سلطة كيمبرلي :

المقادير (5 إلى 7 حصص) :

– خلطة الأعشاب الإيطالية (أوريغانو + بودرة الثوم + بودرة البصل + حبق مجفف + إكليل الجبل المجفف + صعتر مجفف).
– خســـــة.
– ¼ ملفوفة حمراء.
– كوب صغير من الزيتون الأسود المنزوع البذور.
– حبة مـــــن الخيـــــار.
– ½ بـــــصلة.
– ¼ حبة فليفلة حلوة خضراء.
– فطر طازج مقطـــــع.
– حبتان من الطماطم الطازجة.
– جبنة موزاريلا مبشورة.
– ¼ خبز توست محمّص
– حبتان من الفجل.

طريقة التحضير :
اغسل الخس وافرمه وضعه جانباً. افرم الملفوف فرماً ناعماً وافرم باقي الخضار فرماً خشناً.
ضع الخس والملفوف في وعاء وضع فوقها باقي المكونات ما عدا الفجل والجبنة.
امزج الجميع مع التـتبيلة الإيطالية ثم ضع فوقها قطع الخبز المحمص والفجل والجبنة.