الكذبة # 3. الأطعمة الخالية من الدسم مفيدة للصحة

يقولون إن الاطعمة الخالية من الدسم تساعد على التنحيف؟ فماذا عن الحقيقة.
أتعرفون ما هو طعم المأكولات المنزوع منها الدسم ؟

نعم، إنه بالضبط طعم الكرتون. لا أحد يريد أن يأكل شيئاً بطعم الكرتون.
الصناعات الغذائية تعرف هذا وتضيف أشياء لتعوّض النقص في الدهون.

بشكل عام، هذه الإضافات هي أنواع من السكر : سكر، شراب الغليكوز – الفركتوز، أو محليات اصطناعية مثل الأسبرتام.
هذه الأطعمة تزيد بشكل قوي الإحساس بالجوع واشتهاء المأكولات الخفيفة المصنعة. بعكس الدهون التي تعطي إحساساً مستمراً بالشبع لأنها تبقى طويلاً في المعدة حتى يكتمل هضمها بواسطة العصارات الهضمية.
إذن فالنحافة تصبح أصعب إذا أكلنا منتجات منزوع منها الدسم.