وصفة البروكولي الصحية واللذيذة ايضاً…ستجعلكم تحبون الأكل الصحي !

وجبة بروكولي :

لا مفرّ من الخضار. أكانت كبيرة أو صغيرة يجب أن نأكل منها كلّها حتى ولو كان طعمها كريهًا بالنسبة إلى البعض. ولكن جرّبوا هذه الوصفة الصحية التي تقترح عليكم طبقاً إضافياً لذيذاً سهل التحضير مع بعض المكوّنات فقط. وهكذا ربما يصبح البروكولي (وكافة الخضروات الأخرى) الطعام المفضّل للأشخاص الأكثر تأنفاً.

ما تحتاجون إليه:

– 340غ من البروكولي

– 55غ من البصل الأخضر

– سنّ ثوم

– 150غ من الجبنة المبشورة

– 125غ من مسحوق الكعك (بقسماط)

– بيضة

– ملح وفلفل

– صلصة حارّة (إختيارية)
ما عليكم فعله:

– قطّعوا البروكولي قطعًا كبيرة واطهوها لمدّة دقيقتين في طنجرة ماء.

– صفّوا البروكولي. ثم قطّعوها إلى قطع أصغر وضعوها في وعاء. أضيفوا إليها الجبنة والبصل الأخضر والبيض والثوم والفلفل والملح والصلصة الحارة إذا رغبتم بنكهة حارّة قليلًا.

– إستمرّوا بعَجن المكوّنات إلى أن تحصلوا على قِوام متّسق. واتركوها ترتاح لمدّة ساعتَين في البرّاد.

– بعد بعض الوقت شكّلوا كرات متماسكة بهذا المزيج…

– …وضعوا الكرات على الصينية

– أشووها في الفرن على حرارة 200 د.م. لمدّة 17 إلى 20 دقيقة. مممممم! رائحتها شهيّة!

إذًا حتى ولو كنتم بعد هذه الوصفة ما زلتم لا تحبّون البروكولي لا يمكننا أن نفعل لكم أي شيء إلا أن نقترح عليكم تجربة هذه الوصفة بخضروات أخرى! صحتين!