لا تضعوا البطاطا في البراد بتاتًا، وإليكم السبب!

وضع البطاطا في البراد:

قد لا يضرّ وضع بعض المنتجات في البراد بصحتكم ولكنه يؤثّر على طعم المكونات وقوامها.

عادة عندما يعود الناس من السوبرماركت محمّلين بالبقالة يضعون هذه الأخيرة في البراد لكي تدوم لوقت أطول ولا تهترئ. ولكن عليكم أن تعلموا أن بعض المنتجات يجب عدم وضعها في البراد.

أنتم لا تضعون الخبز في البراد أليس كذلك؟ الأمر هو نفسه مع البطاطا.
فبحسب بعض الدراسات يمكن لوضع البطاطا في البراد ان يسبب تحوّل النشاء إلى سكّر فتصبح البطاطا حلوة الطعم. إن أفضل طريقة لحفظ البطاطا هي وضعها في مكان بارد ومظلم داخل كيس من الورق.

تجنّبوا استخدام الأكياس البلاستيكية واتركوا الكيس مفتوحًا ليوم واحد حتى يدخل بعض الهواء المنعش.