8 أخطاء يومية لن تفقدوا وزنكم حتى تتخلصوا منها !

الخطأ الأول: الأكل في أطباق كبيرة

لاحظت دراسة أننا عندما نعطي الخيار للأشخاص البدينين فإن 98.6% منهم يختارون أكبر طبق قبل أن يضعوا فيه الأكل. ولكن هذا له نتيجة مباشرة : كلّما كان الطبق أكبر كلّما تناولتم حصّة أكبر من الطعام. من الأفضل إذًا أن تستخدموا أطباقاً صغيرة وأن تسكبوا مرّة ثانية عند الحاجة.

الخطأ الثاني: وضع الأطباق على الطاولة

حضّروا طبقكم في المطبخ واذهبوا لتناوله في غرفة الطعام من دون أن تضعوا الأطباق على المائدة. أما إذا كانت مائدتكم موجودة في المطبخ فاجلسوا بطريقة تديرون ظهركم للأطباق لكي تتجنّبوا تحفيز شهيّتكم أثناء تناولكم الطعام. أظهرت دراسة لصالح مجلّةObesity أن الناس الذين يجلسون أمام مائدة مزيّنة بالطعام يأكلون أكثر بنسبة 35%، ولكن عندما تكونون مجبرين على أن تقوموا وتعودوا إلى المطبخ لكي تأكلوا المزيد ستتردّدون عندها.

الخطأ الثالث: اختيار الخبز الأبيض

لاحظت دراسة لصحيفة American Journal of Clinical Nutrition أن الأشخاص البدينين عندما يستبدلون الخبز الأبيض والمنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض بالخبز والمنتجات المصنوعة بالحبوب الكاملة يخسرون دهون البطن خلال 12 أسبوع. لاشك في أن هناك عدّة عوامل فاعلة ولكن العامل الأساسي هو أن الحبوب الكاملة مُشبِعة وتمنح كميّة أكبر من الفيتامينات والمعادن.إلا أن الحبوب حتى الكاملة منها يجب أن تحتلّ مكانًا ضيقاً جداً في النظام الغذائي عندما تراقبون وزنكم.

الخطأ الرابع: تناول لقمات كبيرة

اكتشفت مجلّة American Journal of Clinical Nutrition أن الأشخاص الذين يأكلون لقمات كبيرة يستهلكون 52% من السعرات الحرارية الإضافية في كلّ وجبة مقارنة مع الأشخاص الذين يأكلون لقمات صغيرة والذين يمضغون ببطء. عندما تقطّعون الطعام قطعًا صغيرة تزيدون شعوركم بالشبع وتستفيدون أكثر من الذي تأكلونه.

الخطأ الخامس: عدم الشرب قبل الوجبات

يحتلّ الماء مكانًا في المعدة ويشارك في الشعور بالشبع. أظهرت دراسة لجامعة يوتاه أن الأشخاص الذين يتبعون حمية منحّفة ويشربون كوبَين من الماء قبل كلّ وجبة يخسرون 30% من الوزن أكثر من غيرهم.

الخطأ السادس: نسيان الميزان

الصعود على الميزان بشكل متكرّر يقوّي فرص وصولكم إلى أهدافكم في تخفيض وزنكم ويصعّب إمكانية الغش. عندما تابع الباحثون في جامعة مينيسوتا أشخاصًا يراقبون وزنهم كلّ يوم لاحظوا أن هؤلاء الأشخاص يخسرون الوزن أكثر بمرّتين من سواهم. من أجل تجنّب أخطاء المعاينة الناجمة عن التغيّرات الطبيعية في الوزن زنوا نفسكم كلّ يوم في الوقت نفسه ولكن يجب ألا يكون الأمر هوسًا: فمن يوم إلى آخر يمكن لوزنكم أن يتغيّر كثيرًا وليس بالضرورة هبوطًا وذلك بسبب التغيّرات الهورمونية.

الخطأ السابع: شرب عصير الفاكهة

كلا! شرب عصير التفاح لا يضاهي تناول تفاحة ولا عصير الليمون يساوي ليمونة!
فقد أشار تحقيق عام لكليّة الصحّة العامة في جامعة هارفرد نُشِرَ على الإنترنت على موقع British Medical Journal أن شرب 3 أكواب من عصير الفاكهة في الأسبوع يزيد خطر الإصابة بالسكّري بنسبة 8% بينما تناول 3 حبّات كاملة من الفاكهة يخفّف هذاالخطر بنسبة 7% وهذه النسبة تصل إلى 19% مع العنب و 14% مع التفاح والإجاص و12% للغريب فروت.

الخطأ الثامن: الأكل تحت تأثير العواطف

لاحظت دراسة في جامعة ألاباما أن الأشخاص الذين يعترفون بأنهم يأكلون كرّدة فعل للتوتّر العاطفي يزداد لديهم خطر السمنة والبدانة 13 مرّة. إذا شعرتم أنكم تأكلون من أجل تخفيف التوتّر حاولوا أن تشربوا الماء أو أن تمشوا وإذا لم يكفكم ذلك امضغوا علكة خالية من السكّر (لأضرار أقل).