ملأت قالب المافن بلحم البقر المفروم : وصفتها سهلة ورائعة !

إليك من آي فراشة وصفة مثالية لأمسيات الأسبوع : إنها سهلة التحضير حقاً ولا تتطلب إلا 20 دقيقة من الطهو لأن حصص اللحم فيها صغيرة.

المكونات
• جزرة واحدة
• حبة كوسى واحدة
• 500 غرام من لحم البقر المفروم
• بيضة واحدة
• كوب من فتات التوست
• نصف كوب من الجبنة المبشورة
• ملعقة كبيرة من الخردل
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• صلصة الطماطم
• حبق

طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180°.
قشري جزرة وحبة كوسى على قماش نظيف واضغطي عليهما بقوة لاستخراج عصير الخضار.
في وعاء كبير، ضعي لحم البقر المفروم، البيض، فتات الخبز، الجبن المبشور، الخردل ومعجون الطماطم. امزجي المكونات بيديك.
ادهني قالب المافن بزيت الزيتون. اصنعي كرات بالمزيج واملأي بها القوالب.
تبلي اللحم بالقليل من صلصة الطماطم والحبق، ثم اطهيها في الفرن مدة 20 دقيقة.
شاهدي طريقة تحضير هذه الوصفة بالفيديو : ستعتمدينها دائماً لأنها ستنقذك في الأوقات الصعبة !