السردين طعام خارق للتخلص من الوزن الزائد

السردين

السردين غذاء غني بالبروتينات، ما يساعد على الشعور بالشبع ويقلل من الإحساس بالجوع. وبالتالي هو يساعد على تخفيف الوزن في الوقت الذي يوفر فيه جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. محتواه من البروتين ينشّط أيضاً معدل الأيض الأمر الذي يساهم في التخلّص من الوزن الزائد.
السردين سمك غني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تحسّن أداء الدماغ والذاكرة. هذه الأحماض الدهنية مضادة للالتهابات فهي تحمي أيضاً من التهاب المفاصل. كما أنها تساعد على خفض ضغط الدم وتقي من مشاكل القلب عن طريق ضبط في مستويات الكوليسترول والتريغليسيريد.
إنه مصدر طبيعي للفيتامين D والكالسيوم. يعزز صحة العظام. وبما أنه يحتوي على كميات صغيرة من الكربوهيدرات فهو يساعد في الحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم.
سعره رخيص نسبياً وهو متوفّر بشكل واسع ويمكن أن نجده معلّباً. يُعبأ عموما في الماء، والزيت، أو صلصة الطماطم أو الخردل.
اشتريه معبّأً في الماء، ستكون رائحته أفضل المقارنة مع الأنواع الأخرى. السردين المعبأ بالزيت غني بالسعرات الحرارية والدهون. لذلك، إذا كنت ترغب في فقدان الوزن ، فمن الأفضل تجنب المعبأة بالزيت وإلا فأفرغ الزيت من العلبة واغسل السردين جيداً قبل أكله.
يؤكل السردين كما هو أو يمكن إضافته إلى مأكولات عدّة مثل المعكرونة والسلطة.