وجبات سريعة صحّية ستعشقونها أنتم وأولادكم

إليكم أفكار لوجبات سريعة صحّية ترضي العائلة كلّها في البيت وأثناء الرحلات. إنها تبقي المزاج هادئاً والمشاجرات تحت السيطرة. القليل من التحضير يغنيك عن تناول الوجبات المليئة بالسكّر والدهون السيئة والأطعمة المصنّعة والباهظة الثمن. ضعوا دائماً في متناولكم ومتناول أولادكم المقادير الضرورية حتى لا يفرط أحد بالطعام عندما يجوع أو يرغب في تناول شيء ما:

الفاكهة:
على الرغم من أنّه لا يمكن حفظها لوقت طويل، غير أنّ شرائح الموز والتفاح مع القليل من عصير البرتقال تشكّل وجبة شهية. والفاكهة الغنية بالماء كالعنب والمشمش والبطيخ تروي العطش وتخفّف الرغبة في تناول الحلويات.

رقائق الحبوب والمكسرات النيئة:
الجوز واللوز والفستق والبندق وغيرها من المكسّرات تعتبر وجبات صحية ولذيذة. كما يمكن إضافتها إلى رقائق الشوفان مثلاً أو الأرز الكامل.

خليط لذيذ:
حضّروا مزيجًا من الأرزّ الكامل المسلوق والذرة مع بذور دوار الشمس أو اليقطين، واللوز والجوز وجوز البقّان وتناولوه عند الشعور بالجوع.

الخضار:
الجزر وعيدان الكرفس، والطماطم الكرزية والفاصولياء الخضراء يمكن حفظها لوقت طويل. احتفظوا دائماً بوعاء صغير من الحمّص بالطحينة كتغميسة. كذلك احتفظوا بفول الإدامامي في برّادكم وستمنحكم بروتيناته شعورًا بالشبع.

توست الأرزّ:
يمكن أن يحضّر الأولاد بأنفسهم أنواعاً لذيذة من توست الأرز مع العسل أو المربّى أو زبدة الفستق أو اللوز. ويمكن تناوله مع الجبن أو الحمّص بالطحينة كوجبات خفيفة.