اللون البني الشهي في المشروبات الغازية مادة مسببة للسرطان !

لون الكراميل البنّي الذي يعطي مشروبات الكولا لونها البنّي والذي يستخدم في صناعات غذائية أخرى يمكن أن يسبب لك السرطان.

مركز حماية المستهلك ” العلوم لأجل المصلحة العامة” يضغط على الFDA لكي تمنع استخدام هذا الملوّن. فقد بيّنت الأبحاث أن مركبي 2-methylimidazole و 4-methylimidazole اللذين يتشكّلان عند تكوّن لون الكاراميل يسببان سرطانات الرئة والكبد والغدة الدرقية عند فئران المختبر. وفي تقرير أرسله المركز المذكور تبيّن أن نسبة هاتين المادتين عالية جداً في المشروبات الغازية ذات اللون البنّي حتى أنها تخطّت المعدل المسموح به (29 ملغ) بخمسة أضعاف. علماً أن هذا اللون الذي يضاف إلى المشروبات الغازية دوره تجميلي فحسب.

يبقى أن ثمة مصائب أخرى في هذه المشروبات لا تقلّ خطورة عن الملوّن البني وهي وجود السكر وشراب الذرة الغني بالفركتوز والمحلّي الاصطناعي الأسبارتام…

المصدر: Natural Society