لماذا تناول السمك قد يصيبكم بالسكري ؟ (2)

لماذا تناول السمك قد يصيبكم بالسكري ؟ كما ذكرنا في الجزء الأول من هذه المقالة “لا تستطيعون أن تعرفوا أبداً كمية الزئبق في طعامك!” انتبهوا إلى أن الأسماك “العضوية” لا تحميكم بشيء من الزئبق…بل أحياناً ما يحدث هو العكس! فالسلمون النرويجي العضوي “Agir” يحتوي من الزئبق سبع أضعاف ما يحتويه سلمون “Pescanova” الذي اصطيد في المحيط الأطلسي.

تناول السمك والإصابة بالسكري!

يجب أن نفهم جيداً أننا نتأثر بالزئبق بشكل أقل أو أكثر، بحسب تاريخنا الشخصي وآسلوب حياتنا.

من البديهي أن رجلاً عمره 25 سنة وبصحة جيدة، يمارس الرياضة 3 مرات في الأسبوع، يتعرض للشمس بانتظام، يأكل كمية من الخضار المضادة للأكسدة ولا يعاني من التوتر والضغط النفسي في حياته، لن يواجه أي مشكلة في تنظيف جسمه من الكمية البسيطة من الزئبق الموجود في السردين، إذا كان يأكل منه مرتين أو ثلاث في الأسبوع.

لكننا لسنا كلنا في نفس المستوى.

ربما كانت أمعاؤكم مثقوبة أو كبدكم بحالة صحية سيئة. أو ربما كان لديكم، بدون أن تعلموا، عدم قابلية وراثية تمنعكم من التخلص من المعادن الثقيلة بسهولة.

خذوا هذه الدراسة التي اختار فيها الباحثون شباباً وتابعوهم لمدة تقارب ال 20 سنة… لقد اكتشفوا أن أولئك الذين ابتلعوا زئبق أكثر، ازداد خطر إصابتهم بالسكري النوع الثاني بنسبة %65 !

هذه النتائج تبعث القشعريرة في الجسم، لأن هؤلاء الذين أصيبوا بالسكري كان نظام حياتهم هو الأكثر صحة! فقد كانوا يأكلون “جيداً”، كانوا يمارسون الرياضة، لا يعرفون زيادة الوزن. لكنهم كانوا يأكلون الكثير من السمك.

وهذا ليس كل شيء: برهنت دراسة أخرى منشورة في سنة 2015 أن التعرض الزائد للزئبق مرتبط أيضاً بخطر أعلى في الإصابة بمرض ذاتي المناعة.

لقد قلت لكم إنني سأصيبكم بالإحباط…وهذا لم ينته بعد! لأن هناك ملوثات أخرى غير معروفة ستزيد الوضع سوءاً.

لنبدأ بمادة PCB المشهورة…

اقرؤوا القسم الأول من هذه المقالة: لماذا تناول السمك قد يصيبكم بالسكري ؟ (1)

تابعونا أيضا على صفحتنا على الفيسبوك: العلاجات الطبيعية للسكري