البروكولي للحد من مضار المواد المسرطنة ولتأخير الشيخوخة
احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.
عند شيّ اللحمة أو الدجاج أو حتى الجبنة نجد عليها أمكنة لونها بني غامق أو أسود. في الحقيقة هذه مواد مسرطنة اسمها HAA وأيضاً تزيد من سرعة الشيخوخة. ولكن إذا أكلنا البروكولي معها نحدّ بشكل كبير من مضار هذه المواد،
لأن البروكولي يحتوي على :
– BROCCORAPHANE
– SELENIUM
– Indol-3-carbinol
وهي مواد تؤخر عامل الشيخوخة وتقتل الخلايا السرطانية.
التعليقات مغلقة.