لماذا عليكم ألا تأكلوا أبداً أطعمة صفر بالمئة دهون أو قليلة الدسم ؟

الحرب ضد الدهون المشبعة هي أسوأ خطأ في تاريخ علم التغذية.
تأكد اليوم أن الأسباب خاطئة تماماً.

لكن الشركات المصنعة تواصل إغراق الأسواق بمنتجات خالية من الدسم أو قليلة الدسم.
ما لا تشرحه هذه الشركات هو أن المنتجات القليلة الدسم أو الخالية من الدهون لا طعم لها. لهذا يقوم المصنعون بإضافة السكر ليعوضوا الطعم.

لكن الأبحاث حاسمة في هذا الموضوع : يتأكد أكثر فأكثر أن الدهون المشبعة لا تشكل خطراً، بينما الإفراط في تناول السكر هو مؤذٍ للصحة بشكل جدي وخطير.

عندما تقرأون كلمتي ” قليل الدسم ” أو ” 0% مواد دهنية ” على الغلاف، سوف تعرفون أنه طعام مصنع بشكل كامل وليس طبيعياً وأنه متخم بالسكر.

إذا أدهشكم هذا، فلستم وحدكم. أغلب الناس ما زالوا مقتنعين أن الدهون مسؤولة عن وباء البدانة المنتشر عالمياً. اختبروا هذا واسألوا من حولكم. أخبرونا بنتيجة اختباركم في التعليقات.