وصفة حساء سريعة لتنظيف الجسم من السموم

– حساء مطهّر
أسكبوا في قدر ليترًا من الماء واتركوه يغلي واسلقوا 3 أعناق من الكرفس ونصف ملفوفة وورقتين من الخسّ وبصلتين بيضاوين مشرّحتين لمدّة 30 دقيقة تقريبًا. أطفئوا النار واحرصوا على أن تحافظ الخضروات على صلابتها.

– حساء مزيل للسّموم
ضعوا في طنجرة القسم الطّري من الخرشوف (الأرضي شوكي) مع عصير حامضة. أزيلوا قشرة 400 غرام من البازيلاء الطازج و400 غرام من الفاصولياء وأضيفوها إلى المكوّنات. أفرموا نصف بصلة وقلّبوها مع 20 غرام من زيت الزيتون وأضيفوا الخرشوف والفاصولياء والبازيلاء و20 غرام من البقدونس المفروم. أتركوا المكوّنات تُطهى لبضعة دقائق وأضيفوا نصف ليتر من مرق الخضار لمدة 15 دقيقة. وفي النهاية أضيفوا 130 غرام من المعكرونة الخاصة بالحساء وأضيفوا الملح والفلفل وقدّموا الطبق مع جبنة البارميزان عندما تنضج المكوّنات.