تمتلك جذور هذه النبتة الهندباء البرّية أو الشيكورية Dandelion خصائص علاجية مذهلة، حتى يمكن القول أن لا غنى عنها في كل بيت.
– إنها غنية بالفيتامينات A و CوD وبمجموعة الفيتامينات B.
– تمتلك خصائص مضادة للأكسدة أي أنها تحمي الخلايا من الشيخوخة والتلف
– لها خصائص مضادة للالتهاب ومزيلة للسموم من الكبد والجسم عامة
– تخفّض الكولستيرول وتنقي الدم وتقوّيه
– تزيل الحموضة من الدم
– تستعمل لعلاج فقر الدم
– تحفّز إنتاج الصفراء
– تساعد على تصريف السوائل الزائدة من الجسم
– تزيل الشعور بالنفخة وعسر الهضم
– تقي من نمو البكتيريا السيئة في الأمعاء
للاستفادة من منافع هذه الجذور أعدّوا الشاي التالي:
– حفنة صغيرة من جذور الهندباء البرّية المطحونة
– بضعة أوراق من الهندباء البرّية المفرومة
-ملعقة كبيرة من بزور الشمّار
– بضعة أوراق من النعناع الأخضر أو ملعقة صغيرة من النعناع اليابس
انقع المكونات كلها في كوبين من الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
صفّي ماء النقيع واشرب كوباً في الصباح وكوباً في المساء.
المأكولات التي تسرّع الأيض وتساعد على التخلّص من الوزن الزائد.