أفضل وأسوأ المكسرات لك إن كنت تحاول خفض وزنك

المكسّرات مأكولات يحبّها الجميع. والإفراط فيها أمر سهل. إلا أن اختيار الأنواع المناسبة منها هو الأهم. خاصة إذا كنت تحاول أن تخفّض وزنك. فما هي المكسرات التي يمكنك أكلها من دون خوف من زيادة الوزن وأيّها ينبغي تجنّبها؟

أفضل المكسّرات للحفاظ على الوزن
جميع المكسرات هي على قدم المساواة من حيث السعرات الحرارية، والاعتدال في أكلها ضروريّ. لكنها في الوقت عينه إضافات صحّية لأي نظام غذائي. فهي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتين، والألياف تساعدك على الشعور بالشبع وتخفّف شهيتك.

اللوز
المكسرات التي تحتوي على العدد الأقل من السعرات الحرارية هي اللوز. إنه يعطي 160 وحدة حراريّة في 30 غرام منه. 23 حبة لوز تحتوي على 6 غرامات من البروتين و14 غراماً من الدهون؛

الكاجو
تعطي كل 16 إلى 18 حبّة من الكاجو 5 غرامات من البروتين و13 غراماً من الدهون؛

الفستق
49 حبّة من الفسق الحلبي تعطي 6 غرامات من البروتين و13 غراماً من الدهون.
تجنبوا المكسرات المعلّبة أو المحمّصة في الزيت. بدلا من ذلك، اختاروا تلك النيئة أو المحمّصة من دون زيت. المكسرات المحمصة في الزيت المهدرج غير صحّية وكذلك التي تحمّص على درجات حرارة عالية إذ يمكن لذلك أن يقضي على العناصر الغذائية النافعة فيها.

أسوأ المكسرات للوزن

المكاديميا وجوز البقان
30 غ من المكاديميا أي 10 إلى 12 حبّة تحتوي على 2 غرام من البروتين و21 غراماً من الدهون.
أما جوز البقان فإن 18 إلى 20 نصف منه يحتوي على 3 غرامات من البروتين و20 غراماً من الدهون.
يعطي هذان النوعان من المكسرات 200 سعرة حرارية لكل 30 غ.

لكن ارتفاع الدهون والسعرات الحرارية فيهما لا يعني أنهما ليسا من المكسرات الجيدة: الفرق بين هذين النوعين والأنواع الأخرى المذكورة هو 40 سعرة حرارية فقط. فإذا كنت تتناول حبّتين أو ثلاثة منها من وقت لآخر فلا بأس.
تذكّر فقط أن الجوز العادي يعطيك جرعة جيدة من الدهون الصحية والعناصر الغذائية لذلك عليك أن تفضّله على البقّان.