الكذبة الغذائية الثانية . الحليب مفيد للعظام

اقرأ معلومات عن الحليب ستفاجئك لا سيما عن علاقته بالتسبب بالسرطان

لا يوجد أي إثبات أن الحليب يقوي العظام ويقي من الكسور، وحتى أنه تم إثبات العكس في دراسة حديثة من جامعة Harvard.
تناول حليب أكثر في فترة المراهقة يعني خطر أكبر بالإصابة بكسر في الورك ( عند الرجال. عند النساء، تناول الحليب ليس له تأثير).

أكثر من هذا، بحسب دراسة نشرتها مجلة American Journal of Epidemiology، فإن الرجال الذين يشربون حليب أكثر في فترة المراهقة، معرضون للإصابة أكثر بسرطان البروستات.

بحسب ما يقول أخصائي الحليب Thierry Souccar ” من الضروري أن تعترف السلطات الصحية بخطئها في حثّ الناس على استهلاك 3 إلى 4 منتجات حليب في اليوم ” بهدف الوقاية من الكسور “؛ يجب أن تمتنع من الآن فصاعداً عن تعزيز الاستهلاك الزائد لهذه المنتجات، وأن تشجع على الاعتدال “.