الأنزيمات الهضمية أهم مما تتصور فهي تحميك من كل مشاكل الجهاز الهضمي وتحميك من السرطان وتحميك من الالتهابات. هذا ما عليك أن تقرأه إذا أردت لنفسك الصحة ومحاربة الأمراض.
النقص في أنزيمات الهضم ( بما فيها عدم تحمل اللاكتوز )
يفرز البنكرياس الأنزيمات الهضمية ليساعد على هضم الأطعمة حتى يستطيع الجسم أن يمتصها. تحلل الأنزيمات البروتينات والنشويات والدهنيات واللاكتوز.
في بعض الحالات، لا يستطيع الجسم أن ينتج ما يكفي من أنزيمات الهضم، وهذا يؤدي إلى حدوث نفخة، أوجاع، سوء هضم، وخروج غير منتظم. يرجع سبب النقص في الأنزيمات الهضمية إلى :
1) عدم تحمل أطعمة معينة مما يسبب التهاباً خفيفاً في الجهاز الهضمي
2) تكاثر البكتيريا أو الفطريات أو الطفيليات
3) مستوى الحموضة في المعدة منخفض
4) الضغط النفسي المزمن
5) الشيخوخة
عدم القدرة على تحمل اللاكتوز هو أيضاً شكل من أشكال نقص الأنزيمات، عندما لا يكون هناك ما يكفي من أنزيم اللاكتاز لهضم اللاكتوز، فسيحدث هضم سيء للحليب ومنتجاته. يمكن فحص عدم تحمل اللاكتوز بواسطة فحص رائحة الفم، أو بواسطة الانقطاع عن تناول منتجات الحليب لمدة أسبوعين، ثم إعادة تناولها لنرى ما الذي سيحدث.