في السكري النوع الثاني ، يصبح الجسم غير حساس على الأنسولين. وهذا مختلف عن السكري النوع الأول الذي يتوقف فيه البنكرياس عن إفراز الأنسولين كلياً .
ولكن هناك طرقاً لعكس تطور مشكلة عدم الحساسية على الأنسولين عبر تغيير نظام الجسم والحث على شفاء البنكرياس. وهذا الامر يمكن تحقيقه بسهولة عبر إدخال بعض التغييرات الغذائية البسيطة.
ما الذي يجب تناوله؟
إن عدداً كبيراً من الأطعمة تضبط سكر الدم وتدعم إفراز الأسولين وتحفز ردود الفعل الكيميائية لتصنيع خلايا حساسة على الأنسولين. إليكم بعضها:
التفاح
خل التفاح
التوتيات
البروكولي
القرفة
زيت الزيتون البكر
الشاي الأخضر
المكسرات النيئة
الشوفان
البصل
السلمون.
ما الذي على مريض السكري عدم تناوله؟
المحليات الصناعية : هناك اعتقاد خاطئ بأنها آمنة لمرضى السكري أكثر من السكر . وهذا خطأ.
الناتشو
القهوة المحلاة بالسكر أو شراب الذرة
الأطعمة المقلية
الوجبات المثلجة
البيتزا
اللحوم المصنعة مثل المارتديلا
المشروبات الغازية
وثمة شيء عليك أن تعرفه وهو أن عليك تناول الخضار والبروتينات قبل تناول أن نوع من الكاربوهيدرات .
إليك من آي فراشة هذه الوصفة التي تعالج مرضى السكري بفعالية وتعيد للبنكرياس قدرته وتخفف من مشكلة عدم الحساسية على الأنسولين.
وصفة طبيعية للسكري: عصير الكرفس والسبانخ.
المكونات: (فلتكن جميعها عضوية)
3 حفنات من السبانخ
تفاحة خضراء
خيارة
عرقان من الكرفس مع أوراقهما
جزرة
التعليمات
اغسل المكونات جيداً.
قشر الجزر وأخرج لب التفاح.
استعمل خلاط الفواكه والخضار .. اخلط جميع المكونات ثم ضعها في الخلاط واخفقها .
كيف يعمل هذا العصير ؟
السبانخ غني بالمغنيزيوم الذي يضبط معدل سكر الدم.
الكرفس غني بالبوتاسيوم الذي هو ضروري من أجل أيض الكاربوهيدرات.
الألياف في التفاح الأخضر لا تتفكك بنفس سرعة الألياف في أنواع التفاح الأخرى وهذه الألياف تحث على طرد السموم وتساعد على تنمية البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتساعد على تخفيض الوزن.