من أجل تحضير أفضل بيتزا على طريقة المطاعم الشهيرة

طريقة تحضير البيتزا:

من الواضح أن أسهل حل هو أن تمسكوا بالهاتف وأن تطلبوا البيتزا من مطعم البيتزا ولكن إذا كنتم تريدون أن تعدّوا بيتزا خاصّة بكم بواسطة مكوّنات طازجة ومختارة بعناية من أجل الحصول على الطعم اللذيذ الحقيقي الذي يشبه طعم البيتزا في مطاعم البيتزا الإيطالية أخرجوا إذًا مقلاتكم القديمة المصنوعة من الحديد المصبوب وحضّروا البيتزا المثالية:

1- حمّوا الفرن على درجة حرارة 500 فهرنهايت واسكبوا القليل من زيت الزيتون في مقلاتكم المصنوعة من الحديد المصبوب ورقّوا كرة من العجين (من السوق أو من المنزل) في داخلها لكي تغلّف جيّدًا بالزيت. غطوا المقلاة بورق بلاستيكي واتركوا العجينة ترتاح لبضع دقائق.

2- مدّوا العجينة في المقلاة المصنوعة من الحديد المصبوب واطهوها لمدة 5 دقائق.

3- أضيفوا صلصة البيتزا ومكوّنات التزيين من اختياركم – كونوا مبدعين ولا تفرطوا في استعمال الجبنة المبروشة!

4- لا يبقى عليكم إلا أن تطهوا البيتزا الخاصة بكم لمدة 15 دقيقة.

حيلة : من أجل الحصول على بيتزا مقرمشة أكثر أكملوا الطهو على الغاز لدقيقتين إضافيتين.
وتذوّقوها!!

من أجل مشاهدة كافة خطوات هذه الطريقة للطهو بالمقلاة إضغطوا على الفيديو…