السبب رقم 3 : الحاجات الغذائية لجسمنا تتغير بشكل مستمر !
إذا سمعنا كلام أخصائيي التغذية، يجب بأي ثمن أن نحترم التوصيات الغذائية اليومية وأن نحسب بدقة كل ما يدخل إلى فمنا…
يجب أن نحسب : السعرات الحرارية، الكربوهيدرات، البروتينات، الدهنيات، الفيتامينات، المعادن، الألياف التي نستهلكها كل يوم ونحن نحضّر وجباتنا “المتوازنة” لتجنب الدخول في منطقة الخطر ولنوفر لجسمنا كل ما يحتاج إليه…هذا مزعج جداً.
الحساب لا ينفع بشيء !
أن نحسب وأن نضع أرقاماً على ما نأكله، هذا مجرد ثقافة علمية يمكن أن تطمئننا بالتأكيد، ولكنها لا تنفع بشيء لأنها لا تستجيب بأي حال من الأحوال لحاجات جسمنا الحقيقية.
لماذا ؟ لأن الحاجات الغذائية تتغير من شخص لآخر وتتعلق بعدة عوامل مثل :
• العمر
• الجنس
• مستوى النشاط الجسدي
• حالتنا الصحية وسوابقنا الطبية
• مستوى حيويتنا وطاقتنا العصبية
• قدرة الامتصاص لدى الغشاء المخاطي للأمعاء
• وأيضاً نوعية غذائنا، الخ.
• احتياجات جسمنا لمختلف المواد الغذائية تتغير أيضاً في خلال اليوم، الأسبوع، الفصول، السنة وحتى طوال حياة الشخص.
التوصيات الرسمية تتجاهل كل هذا بشكل كامل وتعمم نفس النصائح على كل الناس ولا تحسب حساب الطابع الفريد لكل إنسان !
هناك “ريجيمات” غذائية بقدر ما هناك كائنات بشرية على الأرض لأن كل إنسان مختلف عن غيره ولديه حاجاته الخاصة به.
ليس هناك إلا طريقة واحدة لمعرفة ما يحتاجه جسمنا :
يجب أن تقوموا بتطوير إحساسكم الخاص بكم !
الأكل المتوازن حسب إحساسنا
إحساسكم هو البوصلة الداخلية في جسمكم. إنه مكلف بأن يقودكم نحو الأطعمة المفيدة لكم. والخبر الجيد هنا هو أن كل الناس قادرون على تطوير هذه الأداة !
الإحساس شيء أساسي لصحتكم ولتوازنكم لأنكم عندما تطورونه بالشكل الكافي، تصبحون قادرين على معرفة ما الذي يحتاج إليه جسمكم ومتى يحتاجه.
أنا أختبر هذا شخصياً كل يوم، بتشغيل إحساسي والاعتماد على غريزتي بشكل حصري فيما يتعلق بطعامي بدون أن أحسب أي شيء مهما كان. وأتعرفون ماذا ؟ نتيجة فحوصات الدم عندي لا تضاهى وأنا ممتلئ صحة ونشاطاً (وهذا أكثر ما يدهش طبيبي !).
الاكل المتوازن والصحيح هو شيء بسيط عادة، وإذا أصبح هذا معقداً فهذا يعني أنكم على الطريق الخاطئ !
تنمية الإحساس هي الانطلاق من الحاجات العميقة، إنها طريق يحرر الشخص ويجعله يستعيد القرار فيما يتعلق بقدراته وبصحته.
تابعوا معنا غداً من آي فراشة : السبب رقم 4 :
من أجل صحتكم، ليكن أكلكم غير متوازن ! إليكم الطريقة البسيطة والمدهشة !