ثمة دراسة تركت صدى واسعاً: إنه العلاج المنحف الذي وضعه م. هانسن. وفي ما يلي مبادئه الثلاثة:
– تناول 40 مل من خل التفاح قبل كل وجبة (أي ملعقة كبيرة مع كل وجبة).
– اتباع نظام غذائي بسيط: الاستغناء عن الأطعمة المكررة (خبز أبيض، كورن فليكس بطاطا، عصير فواكه جاهز …)؛ خفض نسبة الأطعمة المحلّاة وكمية الملح.
– مضغ الطعام جيداً.
النتيجة: بعد 10 أيام من العلاج، ستنطلق عملية خسارة الوزن ببطء، لتصل خسارة الوزن تدريجياً إلى كيلوغرام واحد في الشهر على مدى 6 إلى 9 أشهر.
مفعول هذا الريجيم يدوم.
كتاب: الأطعمة التي تشفي (دار الفراشة)