قائمة الفواكه والخضار الأكثر تلوثاً بالمبيدات الحشرية

من المستحيل أن نلغي هذه المواد ببساطة عن طريق غسلها، لذلك من الأفضل اختيار الفواكه والخضار الأقل تلوثاً بالمبيدات.

أصبح الأكل بشكل صحي أولوية للكثيرين لكنه أيضاً تحدٍ يومي حقيقي. بذريعة الحجة الوهمية “أننا يجب أن نغذي كل الناس”، أصبحت الزراعة الحديثة تجارة وإنتاجاً صناعياً ليس له إلا هدف واحد : أقصى قدر من المردود مهما كانت النتائج ونوعية الغذاء.

علاوة على التبذير الغذائي وتلوث البيئة العام، فإن صحتنا تأتي في المقام الأول عندما نبتلع فواكه وخضار محشوة بالمبيدات. إليكم من آي فراشة قائمة لتتجنبوا الفواكه والخضار الأكثر تلوثاً بالمبيدات وتختارونها تحت تسمية الزراعة العضوية.

لأسباب مختلفة (الثمن، التوفر، الإنتاج المحلي…)، فلسنا قادرين دائماً على أن نتغذى بشكل حصري على الفواكه والخضار الصادرة عن الزراعة العضوية. لهذا نعرض عليكم، على الأقل، أن تستوحوا من هذه القائمة التي أصدرتها إدارة الدواء والغذاء الأميركية (FDA).

الفكرة السائدة هي تفضيل الفواكه والخضار العضوية وخصوصاً تلك التي تحتوي مبيدات أكثر في الزراعة التقليدية.
إليكم قائمتين (غير حصريتين) بالفواكه والخضار الأكثر تلوثاً والأقل تلوثاً بالمبيدات :

الفواكه والخضار الأكثر تلوثاً بالمبيدات
يجب تجنب استهلاك هذه المنتجات إذا لم تكن ناتجة من الزراعة العضوية أو من حديقتكم الخاصة.

تجنبوا بشكل كامل : الفراولة
الفواكه والخضار الأكثر تلوثاً بالمبيدات
الترتيب
الفواكه والخضار ال 15 الأكثر تلوثاً
1
الفراولة (الفريز)
2
السبانخ
3
النكتارين
4
التفاح
5
الدراق (الخوخ)
6
الإجاص
7
الكرز
8
العنب
9
الكرفس
10
الطماطم (البندورة)
11
الفلفل الحلو
12
البطاطس
13
الخيار
14
الطماطم الكرزية
15
الخس

الفواكه والخضار الأقل تلوثاً بالمبيدات
يمكنكم أن تستهلكوا هذه المنتجات حتى لو لم تكن ناتجة عن الزراعة العضوية، لكن الإنتاج المحلي هو دائماً الأفضل.

الأقل تلوثاً : الأفوكادو
الترتيب
الفواكه والخضار الأقل تلوثاً
1
الأفوكادو
2
الأناناس
3
الملفوف (الكرنب)
4
البصل
5
الهليون
6
المانجا
7
الباذنجان
8
الشمام (البطيخ الأصفر)
9
الكيوي
10
القرنبيط (الزهرة)
11
الكريب فروت (الليمون الهندي)
12
البروكولي
13
البطاطا الحلوة
14
الفطر
15
البطيخ الأحمر