صلصة البيغ ماك:
هل يطالبك أولادك بالذهاب إلى ماك دونالدز دائماً؟
إليك وصفة صلصة البيغ ماك السرية من ماك دونالدز.
بعد سنوات طويلة من الإنتظار، ستتمكنين من تحضير الكثير من أطباق البيغ ماك الشهية لأولادك في المنزل.
مكوّنات الصلصة السرية للبيغ ماك:
- كيس واحد من خس الأيسبرغ المقطّع
- بصلة واحدة
- خيارتان مخلّلتان (مخلّلات على الطريقة الأميركية إذا أمكن) مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة
- مايونيز
- خردل (أميركي إذا أمكن)
- خل أبيض
- سكر
- فلفل أحمر
- ملح وفلفل
طريقة تحضير الصلصة السرية:
في أول وعاء، افرمي نصف البصلة فرماً رفيعاً وأضيفي خسّ الأيسبرغ، واخلطي المزيج.
في وعاء آخر ضعي المكوّنات التالية:
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملعقتين صغيرتين من الخردل
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- 4 رشّات من السكر
- قليل من الفلفل الأحمر
- 4 ملاعق صغيرة من البصل المقطّع بشكل رفيع
- 4 ملاعق صغيرة من الخيار المخلّل المقطّع
ضعي الملح والبهار وامزجي الصلصة.
كيفية صنع طبقتين في البيغ ماك باستخدام كعكتين فقط:
قطّعي الكعكة من الأعلى إلى الأسفل للحصول على 3 قطع، وبالتالي يمكنك تحضير بيغ ماك من طبقتين تماماً مثل التي يقدّمها ماك دونالدز.
والآن ها هو طبق البيغ ماك الذي تم تحضيره في المنزل، يشبه بيغ ماك حقيقي لدى ماك دونالدز.
اللّمسات الأخيرة للبيغ ماك:
اعمدي إلى تحميص خبز الهمبرغر ثم ضعي هذه الصلصة السريّة في داخلها.
وأضيفي مزيجاً من سلطة الأيسبرغ والبصل المقطّع بشكل رفيع فوق الصلصة.
والآن يبقى عليك أن تضيفي قطع اللحمة وجبنة الشيدر السائلة.
ضعي قطعتين من الخيار المخلّل في كل طبقة لتصبح جاهزة للأكل.
إذا أعجبتكم هذه الوصفة التي قدمناها لك من موقع آي فراشة, لا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم. شكرا لكم.