لا سكّر، لا حليب، لا إضافات إصطناعية ومع ذلك يبقى هذا الآيس كريم لذيذ وشهي.
قطعي أي نوع من الفاكهة الطازجة، مثلاً: موز أو فراولة أو مانغو أو درّاق، أو شمّام (بطيخ أصفر)
ضعي الفاكهة التي قطّعتها في الثلاجة حتى تتجمّد
عندما تتجمّد الفاكهة ضعيها في الخلاط الكهربائي واطحنيها.
ستحصلين على مثلجات لذيذة، قليلة السعرات الحرارية ومغذّية.
يمكنك أن تضيفي منكهات طبيعية إلى الفاكهة مثل: النعناع الأخضر، القرفة، الفانيللا، الليمون الحامض…
إصنعوا آيس كريم اللبن في المنزل! أضيفوا إليه الفاكهة! ثم تمتعوا بالنكهات!
آيس كريم اللبن:
الجو حار والطقس جميل!
الأطفال جائعون ولا تعرفون ماذا تقدّمون لهم! أخرِجوا اللبن الرائب من البرّاد! حان وقت آيس كريم اللبن!
أنتم بحاجة إلى:
4 حصص
- 170 مل (ثلثَي الكوب) من اللبن الرائب الطبيعي
- 750 مل (3 أكواب) من الفراولة المثلّجة (ثلّجوها في الليلة السابقة)
- 3 موزات مثلّجة ( قطّعوها وثلّجوها في الليلة السابقة)
- فراولة طازجة مفرومة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- أمزجوا الفاكهة المثلّجة واللبن الرائب في الخلاّط الكهربائي إلى أن تحصلوا على قوام قشدي
- مدّوا المزيج على صينية مقاسها 20×20 سم (8×8 إنش)
- زيّنوا المزيج بالفراولة المفرومة (حسب الرغبة)
- غطّوه وضعوه في الثلّاجة لمدّة ساعتَين!
طريقة أخرى: آيس كريم صيفي لذيذ وصحّي
كل ما تحتاجينه هو ثلاثة أنواع من الفاكهة:
إختاري مثلاً كيوي، بطّيخ أصفر، بطيخ أحمر، مانجو، فراولة، ليمون حامض، برتقال، توت، مشمش.
طريقة التحضير
- اهرسي الأنواع الثلاثة من الفاكهة كل على حدة.
- اسكبي طبقة من الفاكهة في أكواب بلاستيكية وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يجمد هريس الفاكهة قليلاً .
- أخرجي الأكواب البلاستيكية واغرسي فيه عوداً خشبياً، وأضيفي طبقة أخرى من الفاكهة الأخرى المهروسة.
- كرري العملية نفسها للفاكهة الثالثة.
- اتركي الأكواب في الثلاجة حتى تتجمّد تماماً.
- أخرجي الآيس كريم من الثلاجة واسحبيه من الأكواب البلاستيكيّة وقدميه.
إذا أعجبتكم هذه الوصفات التي قدمناها لكم من موقع آي فراشة, لا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم. شكرًا لكم.
تابعونا أيضا على صفحتنا على الفيسبوك: ريجيم ورياضة