د. باتريك هولفورد
نعم بعض الأطعمة يُعتبر صحياً إلا أنه من الضروري الانتباه إلى عدم الإفراط في تناولها لأنها تزيد الوزن. اكتفوا منها بالكميات المحدّدة لأن بعضها غني بالدهون والبعض الآخر بالسكر. لا تفرطوا بهذه الأطعمة إذا أردتم أن تحققوا حلمكم بالنحافة.
ما فما هي هذه الأطعمة التي تحقق حلمكم بالنحافة؟
- الفواكه: اختر الفواكه الطازجة دائماً ولا تتعدّى 3 حصص صغيرة منها في اليوم.
- جوز الهند: يمكن استخدامه بكميات قليلة لإضافة النكهة على الأطباق.
- البذور: لا تتناول أكثر من ملعقتي طعام منها في اليوم كحد أقصى.
- المكسرات: لا تتناول أكثر من حفنة صغيرة منها في اليوم ولا تجمع بينها وبين البذور.
- صلصة السلطة: لا تضف الكثير من الصلصة إلى السلطة. اختر دائماً الصلصة المعدّة في المنزل من الزيت والخل والحامض والمنكهات. تجنّب كلياً الصلصات الجاهزة.
- الأفوكادو: رغم فوائدها الكثيرة لا تتناول منها إلا نصف حبّة مرتين في الأسبوع.
- الطحينة: استخدم كميّة قليلة منها بدل الزبدة.
- سمك االتونة والسلمون والرنكة: تناولها 3 مرات في الأسبوع كحد أقصى.
- الدجاج واللحوم: مرتان في الأسبوع كحد أقصى.
- الحليب واللبن الرائب: اختر الأنواع الخالية من الدسم
- البيض: لا تتعدّى 6 بيضات في الأسبوع على أن تكون مسلوقة وليس مقلية.
ولا تنسوا الفلفل الحار للتخلّص من الوزن الزائد
ركزت دراسة في جامعة بيردو على كميّة الفلفل الحار الذي يمكن أن نتناوله يومياً وتوصّلت إلى أن حوالي نصف ملعقة صغيرة (غرام واحد) من الفلفل الأحمر المجفف والمسحوق هي الكميّة المعقولة التي يمكن ان نتناولها.
حين يتمّ تناول الفلفل الحار تضعف الشهية على المأكولات الدهنية، والأطعمة المالحة والحلوة.
وقد خلص الباحثون في دراسة أخرى إلى أن الكابسييسين قد يزيد نشاط الجهاز العصبي الودي بطريقة تخفف من حدة الجوع والكمية المستهلكة من السعرات الحرارية في اليوم الذي يؤكل فيه الفلفل الحار. كما يعيق الفلفل تخزين الدهون فيعزز فرص التخلّص من الوزن الزائد.
على أي حال سوف تحسّن نكهة الفلفل الغنية والحريفة طعم أطباق الريجيم الباهتة.
إذا أردتم إذاً أن تنحفوا فاعلموا أن الفلفل الحار من الأطعمة الداعمة لهدفكم.
إذا أعجبتكم هذه المقالة التي قدمناها لكم من آي فراشة لا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم. شكرا لكم.