تصفح التصنيف
الطبخ الصحي
سلطة الجرجير مع الحمص وتتبيلة الطحينة
سلطة الجرجير :
يمكنك استخدام أيّ خضار خضراء مرّة مع هذه السلطة الحارة. جربيها مع أوراق الهندباء أو البقلة أو…
حساء البطاطا الحلوة والجزر
حساء البطاطا الحلوة:
هذا الحساء الغني سهل التحضير، ويعكس لونه البرتقالي الزاهي المعدل العالي للكاروتين في هذه…
الدجاج بالليمون الحامض على سلطة الهليون الورقية
الدجاج بالليمون الحامض:
يمكنك أن تستخدمي فيليه السمك كالتونا أو السلمون أو التوفو المقلي بدلاً من الدجاج في…
السمك التايلندي المخبوز مع الخضار المسلوقة
السمك التايلندي :
إنها طريقة رائعة لتحضير أيّ نوع من أنواع السمك تقريباً.
المقادير:
2 فيليه سمك
فص ثوم…
حساء جازباتشو (حساء الطماطم الاسباني)
حساء جازباتشو:
اختاري حبات الطماطم الأكثر اكتنازاً ونضجاً لهذا الحساء الأندلسي الشهير. إذا لم تكوني واثقة من…
سلطة البرتـقال بالقرفة والنعناع
سلطة البرتـقال :
المقاديـر (4 أشخاص):
6 حبّات برتـقال
ملعقـتان صغيرتان من الحليب المكثّف المحلّى
10…
حسـاء الفراولـة (الفريز)
حسـاء الفريز :
المقاديـر (شخصـان) :
علبة فراولة (الفريز) طازجة
حبـتا برتـقال
نعناع أخضـر
محلّي اصطناعي…
لفائف لحم العجل بالأعشاب
لفائف لحم :
المقاديـر (لشخصين) :
200 غ من اسكالوب لحم العجل
حبة من الكراث الأندلسي
حص من الثـوم
عرق…
ستـيك بالفليـفلة
ستـيك بالفليـفلة :
المقاديـر (4 أشخاص) :
1 كلغ من الستيك الخالي من العظم المقطع إلى شرائح رفيعة
حبة…
دجاج على الطريقة الفرنسية
دجاج فرنسي :
المقاديـر :
صدرا دجاج منزوعا العظم والجلد
1/4 ملعقة صغيرة من بودرة البصل
1/4 ملعقة صغيرة من…