كيف نختار البطاطا المناسبة للقلي وكيف نحضّر ألذّ بطاطا مقلّية؟

تحضير بطاطا مقلية ليست كل أنواع البطاطا صالحة للقلي وغالباً ما يخيب أملنا في الطبق الأحب على قلوب معظم الناس. فكيف نعرف إن كانت البطاطا التي اشتريناها صالحة للقلي؟ وكيف نحضّر بطاطا مقلّية مثالية؟ - لتعرفوا إذا كانت البطاطا جيدة للقلي:…

أشياء إياك أن تفعلها بعد تناول الطعام !

* لا تدخّن! لقد أثبت الخبراء بالتجربة أن تدخين سيجارة واحدة بعد الأكل يعادل تدخين 10 سجائر ( ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان) * لا تأكل الفواكه مباشرة بعد الطعام! عند تناول الفاكهة مع وجبات الطعام أو بعدها مباشرة، تبقى الفاكهة في…

أنت الآن نتيجة أفكار الأمس

إن كل الأشياء الموجودة في حياتك الآن هي نتيجة لدخول أفكار معينة إلى رأسك في فترة ما وتجذرها فيك، فأنت قد بدأت تفكر بها ثم تشبهت بها، وهذا تمّ من دون أن تنتبه، فلا سبيل إلى ملاحظة ذلك إلا إذا توقفت للنظر إلى داخل نفسك. فالأفكار التي…

تخلّص من الضغط النفسي والتوتر بطريقة لا تخطر على بالك

تأثير الألوان على حياتك لقد قرّر العلماء المشاركون في مجال بحث جديد هو علم نفس اللون أن للّون تأثيراً قوياً على مشاعرنا وأفكارنا، وبالتالي على قدرتنا على تهدئة أعصابنا وعلى التحكّم بالضغط النفسي. اللون في حياتك اليومية لقد وجدت…

وصفة لتخفيض ضغط الدم المرتفع

تخفيض ضغط الدم المرتفع: - بطاطا مشوية - كرفس - طحينة أو سمسم او زيت السمسم - بذور الكتَان - زيت زيتون قوموا بخلط المكونات بالمقادير التي ترغبون بها وتناولوها كسلطة

ورق الألمنيوم المؤذي للصحة وخاصة للدماغ: كيف تستخدمونه في الطهو بطريقة آمنة؟

استخدام ورق الالمنيوم بات الجميع يعرف أن ورق الألمنيوم الذي نستعمله لشيّ بعض الأطعمة ولتغليف بعضها الآخر مؤذٍ جداً للصحّة وخاصة للدماغ لأن الألمنيوم يتسرّب إلى الطعام ويتراكم في الدماغ خاصة، فيشكّل السبب الرئيس لتراجع الذاكرة والخرف المبكر…

وصفات لمساعدتك في التوقف عن التدخين

يعاني المدخن من صعوبة في الإقلاع عن التدخين بسبب الإدمان على مادة النيكوتين. ولكن هناك وصفات تساعد المدخن الذي يريد لإقلاع عن التدخين على التوقف عن التدخين بسهولة أكثر. هذه الوصفات ستساعد المدخن في التخلص من التدخين بأقل أعراض…

قرة الماء توقف نمو خلايا سرطان الثدي

لعلّ البعض لم يأكل من قبل عشبة قرة الماء البرّية (وتسمّى أيضاً جرجير الماء watercress، cresson de fontaine ). ولكن من المحتمل أنك سمعت عنها. طعمها لاذع وهي تنتمي إلى عائلة قنّبيط، اللفت، والملفوف التي تقدم فوائد صحيّة مذهلة. وفي دراسة…

طرق ذكيّة لإزالة الغبار بفعالية كي يبقى منزلك نظيفاً وصحيّاً

ازالة الغبار هل تعلمين أن الغبار هو المسبب الأول للحساسية ؟ لماذا ؟ لأن الغبار عبارة عن جلد ميّت وشعر ووبر حيوانات أليفة، وقرّاضيات مخيفة، وأوساخ متطايرة في الجوّ ! لا عجب أن الغبار المتراكم يصدر رائحة سيئة إضافة إلى مظهره القبيح.…

متى يمكن للأشياء والأمور الجيدة الإيجابية أن تفسد زواجك

متى يمكن للأشياء والأمور الجيدة الإيجابية أن تفسد زواجك عندما نقع في الحب ونلتقي الشخص الأمثل بالنسبة إلينا، نشعر وكأننا وصلنا أخيراً إلى مكان حيث يمكننا أن نرتاح. ليس من السهل أن نلتقي الشخص المناسب الذي يمكن أن نمضي حياتنا…